天然色素是是由天然資源獲得的食用色素，主要從動物和植物組織及微生物(培養(yǎng))中提取的色素，其中植物性著色劑占多數(shù)，近幾年的天然色素市場較好，則其發(fā)展前景較好，同時天然色素在加工過程中有著許多步驟，從材料的粉碎至液態(tài)，液態(tài)材料被攪拌過濾直至天然色素，其中的操作步驟較多。

　　目前的天然色素在制取的過程中要求較高，為了消除內(nèi)部較多的有害物質(zhì)，則天然色素在提取過程中會有攪拌與過濾的操作。德蘭梅爾天然色素膜分離濃縮工藝采用超濾+納濾的一體化設(shè)計，超濾膜技術(shù)作為產(chǎn)品澄清提純的功效，濾掉提取液中的鞣質(zhì)、纖維素、蛋白質(zhì)、膠體等大分子雜質(zhì)，納濾膜作為產(chǎn)品主要濃縮技術(shù)，濾掉產(chǎn)品中多余的溶劑成分和金屬離子及其他鹽類，起到高效濃縮的效果。

　　天然色素膜分離濃縮工藝流程如下：

　　提取液通過預(yù)處理去除部分固性雜質(zhì)，然后經(jīng)過膜過濾，去除溶解性大分子雜質(zhì)，徹底實現(xiàn)色素料液的澄清及脫除色素中的異味等成分，再進(jìn)入濃縮膜截留色素，使灰分及其他小分子雜質(zhì)透過，實現(xiàn)濃縮脫水以及除雜質(zhì)的雙重目的。

　　比起傳統(tǒng)模式的酸堿沉淀或其他絮凝沉淀，納濾膜技術(shù)是不加任何化學(xué)制劑的一種常溫分離，既減少了化學(xué)藥劑的成本，徹底去除天然色素中的大分子蛋白、鞣質(zhì)、淀粉、植物纖維等雜質(zhì)，盡可能保留產(chǎn)品純度。