每當(dāng)秋冬換季寒潮來臨時(shí)，驟降的氣溫不但帶來大面積降溫天氣，還帶來一股寒流?？咕刈鳛橐环N常見的藥物，再次出現(xiàn)在一些感冒病人的桌上、包里，枕頭旁。盡管是家里必備藥物，但實(shí)際上許多人對(duì)抗生素的了解僅僅停留在“消炎”的效果上，對(duì)它的概念大多是模糊的。假如你也是其中之一，那你一定要好好看一看這篇文章。

　　簡(jiǎn)而言之，抗生素，又稱抗菌素，正如其名稱所說，抗菌就是抗細(xì)菌的意思?？股貙?shí)際上是微生物產(chǎn)生的一種代謝產(chǎn)物，不過，這些代謝產(chǎn)物會(huì)對(duì)其它微生物產(chǎn)生毒害作用。它還利用了抗生素的這一特性，來對(duì)付一些細(xì)菌感染。一九二九年，英國細(xì)菌學(xué)家弗萊明在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)了抗生素中的青霉素，抗生素的出現(xiàn)，給醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的改變，它的到來挽救了越來越多的生命。

　　抗菌素生產(chǎn)工藝大致分為發(fā)酵、過濾、濃縮、干燥四個(gè)過程。其中，發(fā)酵法抗生素原液含有4%生物殘?jiān)?、無機(jī)鹽成分，約為0、1%~0、2%。常用的方法是將發(fā)酵液中的溶劑萃取分離出來，再將萃取液經(jīng)過真空蒸發(fā)就可以得到抗生素。但是，這種方法中的提純和濃縮抗生素存在有機(jī)溶劑用量大、蒸發(fā)濃縮耗能大、操作環(huán)境惡劣的缺點(diǎn)。

　　膜法是一種新型的分離技術(shù)，它不會(huì)發(fā)生相變，也不會(huì)造成二次污染，并因該分離方法具有生物膜濃縮濃縮的功能，同時(shí)其操作簡(jiǎn)便、結(jié)構(gòu)緊湊、維護(hù)費(fèi)用低、便于自動(dòng)化。因此，該方法已用于對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行濃縮，提純工藝。用薄膜技術(shù)處理發(fā)酵液，可以根據(jù)物質(zhì)分子量的大小去除各種雜質(zhì)，從而提高發(fā)酵液的質(zhì)量，有利于后繼工藝，提高產(chǎn)品純度和收率，減少溶劑消耗，降低能耗。常用的有微濾、超濾、納濾、反滲透等。

　　納濾膜是介于超濾和反滲透之間的一種膜分離技術(shù)，其平均孔徑為2nm，菌落總數(shù)在80~1000之間，而發(fā)酵液處理中的截留成分小到抗生素、合成藥、染料、雙糖等，結(jié)果表明，小分子有機(jī)物對(duì)其具有高截留能力。用發(fā)酵法生產(chǎn)的抗生素原液含有4%的生物殘留量、無定鹽含量、約0、1%~0、2%。利用納濾膜技術(shù)進(jìn)行抗生素的再利用，主要有兩個(gè)途徑：

　　1、以溶劑萃取，再用納濾膜進(jìn)行濃縮，此工藝溶劑可循環(huán)使用，節(jié)省成本達(dá)80%。

　　2、采用納濾膜進(jìn)行濃縮，然后用溶劑提取，可以大大提高提取設(shè)備的生產(chǎn)能力，減少溶劑用量。

　　此外，利用超濾+納濾法聯(lián)合分離提純濃縮林可霉素發(fā)酵液，大大地節(jié)約了溶媒和能量，縮短和優(yōu)化了傳統(tǒng)工藝路線，提高了產(chǎn)品收率和質(zhì)量。

　　它是一種較重要的抗生素膜分離技術(shù)，德蘭梅爾納濾膜由于本身的分離效率高，節(jié)約能源，不破壞產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，無污染等優(yōu)點(diǎn)，以生物發(fā)酵液過濾除菌和下游分離提純精制、氨基酸發(fā)酵液濾料的澄清和制糖、生物蛋白、多肽、酶制劑等酶液的過濾澄清和精制等應(yīng)用日益廣泛。