地黃是地黃的干燥塊根,玄參科多年生草本植物,始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》。在我國的主要產(chǎn)地為河南、河北、山東、山西、 內(nèi)蒙古及東北地區(qū),目前全國大部分地區(qū)都有種植。地黃具有補(bǔ)血滋陰、填精益髓之功效,可治療血虛、肝腎陰虛等癥狀。地黃多糖是地黃的主要作用成分之一,其中包括葡萄糖、半乳糖、鼠李糖和甘露糖。地黃多糖具有增強(qiáng)免疫和抗腫瘤作用,并在機(jī)體造血、抗氧化等方面有一定作用。
多糖廣泛存在于動(dòng)物細(xì)胞膜、植物和微生物細(xì)胞壁中,是一類天然高分子化合物。它是由醛糖或酮糖通過苷鍵連接在一起的多聚物,也是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一。近二十年來,針對(duì)多糖的研究發(fā)展迅速,已經(jīng)在醫(yī)藥、保健品及功能食品等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,作為綠色生物醫(yī)藥產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)前景。目前,對(duì)于多糖產(chǎn)品的開發(fā)頗受歡迎,成果豐碩。多糖的生理功能與其純度和化學(xué)結(jié)構(gòu)有著重要的關(guān)系,提取純化是其研究的基礎(chǔ)。由此,如何科學(xué)高效地從動(dòng)植物及微生物中提取純化其中的多糖成為了目前研究的核心問題。
地黃中的活性多糖是其產(chǎn)生藥理作用的有效成分,傳統(tǒng)地黃多糖提取多采用水提醇沉法,這種方法會(huì)嚴(yán)重?fù)p失原料總固形物及有效成分,其中醇可以沉淀酸性多糖,而很多酸性多糖恰恰是重要的有效成分,醇沉法會(huì)讓部分對(duì)免疫功能有重要調(diào)節(jié)作用的多糖類成分損失殆盡,影響臨床療效。同時(shí),水提醇沉法所需時(shí)間長(zhǎng),提取過程中需要消耗大量的有機(jī)溶劑,能耗高,產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間提取過程中易變性失活,產(chǎn)品回收率低。

膜分離作為一種新型的分離技術(shù),用于多糖、酶等活性物質(zhì)的分離與純化,目標(biāo)產(chǎn)物收率高。采用超濾-納濾膜系統(tǒng)提取地黃中的活性多糖,地黃的煎煮液經(jīng)過預(yù)處理后進(jìn)入超濾膜系統(tǒng)處理。由于多糖分子量小于超濾膜的截留分子量,多糖隨著水透過超濾膜進(jìn)入產(chǎn)水側(cè),而大顆粒的懸浮雜質(zhì)等則被截留在濃水側(cè)。超濾后的產(chǎn)水進(jìn)入納濾膜系統(tǒng),活性多糖由于分子量超過了納濾的截留分子量,被截留在濃水側(cè),實(shí)現(xiàn)有效濃縮,經(jīng)過后續(xù)一系列處理,則可以制成純度高的地黃制劑。
納濾膜技術(shù)是近年來發(fā)展起來的新型分子級(jí)分離技術(shù),納濾膜技術(shù)集濃縮與透析為一體,可大大降低溶質(zhì)損失。納濾膜技術(shù)一舉打破傳統(tǒng)工藝弊端,可實(shí)現(xiàn)濃縮除鹽同步化,整個(gè)生產(chǎn)過程在低污染、低能耗、高效率下運(yùn)行,顯著提高生產(chǎn)效益,具有很大的工業(yè)應(yīng)用價(jià)值。目前,納濾膜分離技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用十分活躍,與傳統(tǒng)蒸發(fā)濃縮技術(shù)相比,納濾膜技術(shù)具有運(yùn)行溫度低、不破壞有效成分、能耗低等優(yōu)勢(shì)。研究表明,納濾膜濃縮的成本僅為蒸發(fā)濃縮成本的10%-25%,大大減輕了企業(yè)的生產(chǎn)成本。
