維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、新陳代謝和發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。維生素神經(jīng)體既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。

　　它是營(yíng)養(yǎng)素中發(fā)現(xiàn)較晚的一類，它的發(fā)現(xiàn)改變了人類的飲食方式，也改變了人們對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)，避免了許多維生素缺乏的問題。維生素的發(fā)現(xiàn)是生物學(xué)史上的一個(gè)重要里程碑。

　　維生素已廣泛應(yīng)用于臨床和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。2012-2018年，中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從17083億元增長(zhǎng)到3375億元。隨著人們生活水平的不斷提高和對(duì)生活品質(zhì)的不懈追求，維生素C將在日常保健和臨床醫(yī)學(xué)中得到更廣泛的應(yīng)用。

　　維生素通常存在于植物和水果中。在維生素提取過程中，傳統(tǒng)萃取工藝獲得的產(chǎn)品純度較低，反復(fù)萃取會(huì)增加成本。現(xiàn)在，采用納濾膜分離技術(shù)在提取維生素過程中得到了有效應(yīng)用，經(jīng)過試驗(yàn)對(duì)維生素的分離提取效果非常好。

　　與傳統(tǒng)技術(shù)相比，納濾膜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是可以截留透過超濾膜的小分子量的有機(jī)物，以及透過反滲透膜截留的部分無機(jī)鹽，即可以使 “濃縮”與脫鹽同步進(jìn)行。此外，納濾膜分離過程具有操作壓力低、出水效率高、濃縮水排放少等優(yōu)點(diǎn)。從膜的結(jié)構(gòu)來看，納濾膜大多數(shù)是復(fù)合型膜，即膜的表層分離層和它的支撐層化學(xué)組成不同。與超濾及反滲透等膜分離過程一樣，納濾膜也是以壓力差為推動(dòng)力的膜分離過程，是一個(gè)不可逆過程。

　　德蘭梅爾納濾膜具有熱穩(wěn)定性高、化學(xué)穩(wěn)定性高、質(zhì)量好、膜芯填裝密度高,單位膜面積造價(jià)低、系統(tǒng)無死角設(shè)計(jì)，不易污染等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，是維生素提取過程中的不二選擇。