賴氨酸是人體必需的氨基酸之一，主要存在于肉類和豆類食物中。這種氨基酸是無法依靠人體自發(fā)合成的，必須要從食物中獲取。它是一種營養(yǎng)價值很高的元素，可以促進人體生長發(fā)育、增強人體免疫力、抗病毒、參與能量代謝等，還可以與其他營養(yǎng)元素協(xié)同作用，促進人體生理功能穩(wěn)定。

　　人工提取賴氨酸主要以蛋白質含量豐富的食物為原料，比如瘦肉、魚肉、蝦類、貝類等畜禽類動物性食物，還有大豆、杏仁、花生、榛子等豆類和堅果類食物也含有豐富的賴氨酸。最初的賴氨酸生產主要是從蛋白質水解物中分離，工藝較為簡單，但原料非常受限制，生產規(guī)模并不大。微生物發(fā)酵法是目前我國主要采用的人工賴氨酸生產方式，依靠人為解除生物合成的代謝控制機制來積累發(fā)酵液中賴氨酸含量，再通過過濾發(fā)酵液提取出高純度的賴氨酸。

納濾膜

　　納濾膜技術就是用來過濾發(fā)酵液中雜質提取賴氨酸的成分。納濾膜過濾發(fā)酵液不依賴預處理，可直接投入運行，過濾后產生的菌渣可以直接用來充當飼料，提高了資源利用率，還減少了廢液產出和污染。在過濾過程中，納濾膜可以有效分離出細菌、微生物、纖維、未分解的蛋白質、糖分等雜質，保證賴氨酸的純度。分離過程也不需要加熱，避免了賴氨酸發(fā)生熱分解，造成原料浪費增加生產成本。因此，納濾膜技術分離純化賴氨酸相比傳統(tǒng)的過濾手段更高效、更節(jié)能、品質更好。

　　作為一種有效的膜分離方式，納濾膜技術還具有占地面積小、使用壽命長的優(yōu)勢，在各類發(fā)酵液分離純化提取物中都可以發(fā)揮優(yōu)勢，實用性很強。

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　　編輯：新奇  技術：星星