目前,國際上通用的原糖生產方法主要是石灰法,其具體工藝路線:甘蔗混合汁經篩濾后,加入石灰乳調節(jié)其pH值至7.8-8.3(有些糖廠會輔助加入一定量的磷酸及聚丙烯酰胺以提高甘蔗汁的澄清效果),隨后將糖汁加熱至104-105℃。加熱后的甘蔗汁進入沉降池進行沉降,澄清汁即可從沉降池的上層排出。澄清汁經蒸發(fā)濃縮及煮糖結晶后即可得到原糖。
石灰法制糖澄清過程簡單,蔗糖轉化損失少,操作管理也較方便,但是其處理甘蔗汁的澄清效率低,所得清汁澄清度較低,所以石灰法只適合用于原糖(粗糖)的生產。原糖需要再經過進一步回溶、澄清、脫色及重結晶之后才能生產出精制糖。因此,在不過多增加成本的前提下,如能通過綠色過程強化技術的措施提高石灰法制糖澄清工藝的清凈效果對提高原糖質量有著重要意義。

隨著社會發(fā)展以及科學技術的不斷進步,膜過濾這一高效、環(huán)保的物理分離技術引起了從事制糖人士的廣泛關注。相比于石灰法制糖澄清,納濾膜技術具有通量大、使用壽命長、耐污染、易再生、化學穩(wěn)定性強等優(yōu)勢,因而更適合甘蔗汁的過濾澄清,是應用于制糖行業(yè)非常有前途的膜之一。
德蘭梅爾致力于為用戶提供水處理及流體分離在內的膜集成技術整體解決方案。旗下擁有卷式衛(wèi)生級超濾膜、中空纖維超濾膜、管式超濾膜、陶瓷超濾膜等系列產品,以全面的產品序列、更人性化的定制服務,為用戶提供優(yōu)化選型配比,滿足用戶需求。其產品廣泛應用于電力、石油化工、醫(yī)藥、食品飲料、生物制藥、鋼鐵、紡織、市政及環(huán)保等領域,在海水淡化、工業(yè)純水、電子級超純水、中水回用、生物制藥、食品行業(yè)分離濃縮過程中發(fā)揮著重要作用。
