氨基酸和一些含有特殊氨基酸序列的小分子多肽具有特殊的生物功能，可為人體提供日常必需的氨基酸，幫助體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的輸送，調(diào)節(jié)人體免疫功能，抗高血壓、抗凝等。因此，可以制成天然營養(yǎng)、藥物，或作為食品和化妝品的天然營養(yǎng)添加劑。目前，工業(yè)上多肽和氨基酸主要采用酶生化反應器對蛋白質(zhì)進行水解或利用微生物發(fā)酵法制取。

　　蛋白質(zhì)水解液和發(fā)酵液中的成分相當復雜，其中許多多肽或氨基酸分子量相似，性質(zhì)相似，有些只是凈電荷數(shù)的不同。這些肽和氨基酸很難分離，通常采用離心、沉淀、吸附、萃取、離子交換和色譜。這些方法一般存在工藝復雜、操作時間長、原材料需求大、能耗高、收率低、污染嚴重等問題，產(chǎn)品在長期提取過程中容易變性失活。這將不可避免地給大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)帶來一系列的問題。

　　如何提高工藝技術(shù) 實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)?

　　納濾膜分離技術(shù)對多肽和氨基酸的分級分離具有明顯的優(yōu)勢。納濾膜具有納米級孔徑，截留分子量在100-1000Da之間。主要特征是表面帶(正或負)電荷。小分子多肽和氨基酸的相對分子量為100-1000Da，分子中既帶有堿性基團(氨基)，有帶有酸性基團(羥基)。當溶液pH等于其等電點時，分子呈電中性，凈電荷為零。當pH偏離等電點時，分子成為帶負電荷或正電荷的離子。因此，納濾膜可以通過空間位阻和電荷效應的共同作用分離溶液中的多肽和氨基酸。

　　德蘭梅爾納濾膜采用專用復合膜，可通過一價鹽截留二價及以上鹽，也可截留分子量約為50~500道爾頓中性分子。主要應用于金屬離子濃縮、重金屬去除、乳清蛋白濃縮、肽濃縮等小分子物料的濃縮。本系列還可根據(jù)客戶需求定制性能匹配的納濾膜元件。